Il profumo del pomodoro fresco—dove ogni sugo racconta la stagione.
Ci sono dolci che sembrano fatti apposta per regalare un pezzo di vacanza anche in cucina: la torta con la farina di cocco e le prugne è uno di questi. Il profumo di cocco che si sprigiona durante la cottura, insieme al…
Quando parlo di torta fluffy, non intendo solo un dolce: intendo un abbraccio in forma di albo. È quel tipo di 6 porzioni che si scioglie in bocca come neve al sole, con una leggerezza che sembra quasi impossibile da…
Ci sono dolci che sembrano fatti apposta per essere condivisi, e questa torta di 8 porzioni è proprio uno di quelli. I biscotti pan stelle pan di stelle, con la loro forma stellata e il sapore delicato, si trasformano in…
Ci sono dolci che sembrano fatti apposta per essere condivisi, e questa torta alla panna e nutella è proprio uno di quelli. 12 porzioni di morbidezza che si sciolgono in bocca come un abbraccio, con strati cremosi e un…
Questo dolce, che si presta a essere preparato in qualsiasi stagione, unisce la freschezza acidula dei carciofi – lessati e ridotti in una crema setosa – alla ricchezza del grana padano dop, che dona un tocco cremoso e…
Immagina un piatto che unisce la dolcezza della terra alla leggerezza di una torta: ecco la torta rustica con broccoletti , un connubio inaspettato che trasforma il verdure in un ingrediente protagonista. Non è una torta…
